cacao

beurre

Réalisé à partir de fèves de cacao cru et natif. Il permet également de réaliser des préparations culinaires savoureuses et diététiques. 

Partie utilisée : fèves
Origine : Equateur, Amazonie
Composition : 100% pur beurre de cacao cru

Produit issu de l'agriculture biologique
certifié par Qualité-France FR BIO 10 agriculture non UE

Agriculture Biologique Agriculture Biologique Logo Vegan Raw Sol Semilla

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125 g
9,50 €
9,50 € TTC


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Déjà utilisé dans l’Ancien Mexique pour ses vertus réparatrices de la peau (hydratant, protecteur et réparateur), notre beurre de cacao est obtenu par des procédés uniquement mécaniques (à moins de 45°c) à partir de fèves de cacao cru et natif.
En cuisine, comparativement à la plupart des huiles et matières grasses, le beurre de cacao présente l’avantage de rester stable.
En usage externe, il est connu pour ses propriétés hydratantes, nourrissantes, protectrices et réparatrices.
Ce corps gras supporte jusqu’aux plus hautes températures sans se dégrader.
Cusine : râpé
Soin de la peau : râpé ou fondu au bain-marie, on l’applique généreusement sur la peau. On peut aussi en couper un morceau et l’emmener avec soi partout pour le frotter directement sur les parties du corps à hydrater (mains, lèvres…).
Bonne synergie avec : urucum, caroube du Pérou, spiruline .
Valeur nutritive moyenne pour 100 g :
Calories : 891 Kcal / 3727,94 KJ
Protéines : 0g
Lipides : 99 g dont acides gras saturés : 65g
Glucides : 0g dont Sucres : 0 g
Sel : 0 g
râpé sur l’assiette (façon parmesan), dans les desserts ou pour la cuisson des aliments.
Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 12
  • Note moyenne : 5 /5
  • C. Catherine
  •  le 15/08/2017
  • 5/5
indispensable en cuisine et d'excellente qualité
  • G. Carole
  •  le 11/02/2017
  • 5/5
Impeccable
  • S. Julie
  •  le 11/01/2017
  • 5/5
Excellent à tout point de vue
  • R. Michael
  •  le 03/01/2017
  • 5/5
Impec
  • A. Elise
  •  le 02/12/2016
  • 5/5
Pas encore testé, mais je suis impatiente !
  • H. Nadine
  •  le 08/10/2016
  • 5/5
parfait pour me préparer une délicieuse boisson chocolatée...
  • C. Marie
  •  le 08/09/2016
  • 5/5
Le meilleur des beurres de cacao crus que j'ai commandés jusqu'à présent. Il a un arôme et un parfum vraiment subtil, presque biscuité caramélisé, et sa qualité est perceptible rien qu'à l'odeur
  • C. Marion
  •  le 10/08/2016
  • 5/5
correspond à mes attentes
  • K. Laurence
  •  le 19/07/2016
  • 5/5
parfait pour faire soi même son chocolat cru
  • B. Soizik
  •  le 18/07/2016
  • 5/5
Super
  • M. Guy
  •  le 18/07/2016
  • 5/5
Excellent goût !
  • D. Isabelle
  •  le 18/07/2016
  • 5/5
Donne à la pâte de cacao faite maison un plus qui la rend excellente!

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