Caroube du Pérou poudre 75 g *
  • Caroube du Pérou poudre 75 g *
  • Caroube du Pérou poudre 75 g
  • Caroube crue du Pérou 75 g

Superaliments

caroube du pérou

Caroube du Pérou crue BIO 75 g

Une récente annonce européenne informe les acteurs des superaliments d’une évolution concernant la caroube, griffe du chat et le paratudo.

Il s’agirait d’une mise à jour concernant les aliments courants répertoriés. Nous devrions bientôt actualiser l'information sur ces produits. Dans ce contexte en mutation, nous anticipons et préférons mettre en suspend ces quelques références.

Ces trésors végétaux sont ancestraux mais nous les redécouvrons aujourd’hui grâce aux innovations.

Ces périodes de mise à jour au niveau du consommateur sont incontournables et nous les prenons très au sérieux.

Nous continuons a vous livrer et à trouver des solutions alternatives :

La caroube peut être remplacée par le Nopal pour réguler le métabolisme et favoriser la perte de poids. Riche en fibre

La caroube peut être remplacée également par le sirop de Yacon, édulcorant naturel, rappelant le caramel.

La griffe du chat remplacée par la klamath et l’acérola pour votre bien être physique et émotionnel et l'apport nécessaire en protéines et vitamine C.

Le bouillon Détox devient bouillon Minceur - une nouvelle recette réduite en sel, plus savoureuse !

L'équipe Sol Semilla reste à votre écoute pour mieux vous conseiller.



Au cours du 20 eme siècle, de nombreux bois furent abattus. Conscients de leur vrai trésor, les habitants de Tambo Grande surent maintenir vivants les précieux «bosques secos» de caroubiers. Notre caroube est fournie par la Comunidad Campesina de San Juan dont notre partenaire, l’entreprise «Algarrobos Organicos del Peru» se consacre à viabiliser la production.
La caroube du Pérou est douce envers les intestins et l’estomac, riche en mucilages et autres nutriments.

La caroube du Pérou accompagne agréablement les repas quotidiens
1/2 à 2 c.c par assiette ou par tasse.

Valeur nutritive moyenne pour 100 g :
Calories : 348,11 kcal / 1456 Kj
Protéines: 12,21 g
Lipides: 0,98 g dont acides gras saturés : 0,33 g
Glucides: 67,17 g dont Sucre 32,26 g
Fibres: 10,88 g
sodium : 0,7 mg / sel : 0,017 g

La caroube du Pérou s'intègre dans du sucré,du salé,du chaud, du froid, un plat ou une boisson.
Elle entre dans la composition de quelqu’une de nos préparations aux superaliments telles que cuisine douceur bio, TI-DEJ caroube bio, délice de cacao cru maca - lucuma - caroube du pérou bio et pâte à tartiner au cacao cru lucuma - caroube du pérou bio.

Découvrez nos recettes avec de la caroube du Pérou sur notre blog www.superaliments.com .