Maison
>
Produits
>
Superfruits
>
Açaï
>
Açaï BIO - Poudre - 50g

Açaï BIO - Poudre - 50g

La couleur mauve de ce fruit issu d'un palmier amazonien est due à la présence d'anthocyanes, un pigment naturel allant du rouge orangé au bleu pourpre. Il est apprécié depuis toujours par les peuples locaux.

Aujourd'hui l'açaï arrive dans nos cuisines: sorbet, desserts, mueslis, milk-shakes, pestas, sauces ou saupoudré sur un plat, telle une épice.

Smoothie Saupoudrage

Partie utilisée : fruit
Origine : Brésil - Amazonie
Composition : 100% açaï lyophilisé*

(*) Se dit d'un produit alimentaire présenté sous forme déshydratée.

Produit issu de l'agriculture biologique.

Certifié par ECOCERT FR-BIO-01 agriculture UE.
Certifié par The Vegan Society.
Contrôlé et conditionné en France.

FR BIO 01 - non UE Contrôlé et conditionné en France Vegan

Lire la suiteAfficher moins

53 avis

12,27 €

Disponible 44 Produits

4.7/5

Voir les avis (53)

Référence:

AC50

Description

PROPRIÉTÉS

La couleur mauve de ce fruit issu d’un palmier amazonien est due à la présence d’anthocyanine (385 mg/100g). Il est apprécié depuis toujours par les peuples locaux, puis dans les années 80 par les surfeurs en recherche d’aliments énergétiques et reconstituants. Ainsi fleurissante dans les années 2000, la consommation mondiale d’açaï s’est développée provoquant dans les régions productrices un véritable boom économique.

Cet açaï lyophilisé est à notre connaissance le plus pur et le plus concentré du marché, la saveur subtile du fruit frais préservée.

UTILISATIONS

Comptez 6 g soit 3 c.c. par préparation pour 1 personne.

Pour retrouver une pulpe brute naturelle, délayez 15 g de poudre dans 9 cl d’eau.

CONSERVATION

À conserver au frais dans son emballage d’origine bien fermé pendant 45 jours après ouverture.

NUTRITION

Valeurs nutritives	Pour 100 g :	Pour 6 g :
Valeur énergétique	2265 kJ – 541 kcal	136 kJ - 33 kcal
Matières grasses	54 g	3,2 g
dont acides gras saturés	15 g	0.9 g
Glucides	5 g	0.3 g
dont sucres	2 g	0.1 g
Fibres alimentaires	27 g	1,6 g
Protéines	9.8 g	0.6 g
Sel	0.16 g	0.01 g

RECETTES

Découvrez nos recettes à l’açaï sur notre BLOG.

Petite baie mythique arrive dans nos cuisines : sorbets, desserts, müeslis, milk-shakes, caviars, sauces ou saupoudrée sur un plat, telle une épice. Vous pourrez ainsi l’apprécier telle qu’elle, diluée dans de l’eau ou dans du lait d’avoine mais aussi incorporée à de nombreuses préparation (desserts, boissons...).

Lire la suiteAfficher moins

Détails du produit

Référence AC50

Avis Vérifiés(53)

Voir l'attestation de confiance

Avis soumis à un contrôle

Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos Charte de transparence.
Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.7 /5

Calculé à partir de 53 avis client(s)

1
1
2
0
3
2
4
7
5
43

Trier l'affichage des avis :

Daniele A. publié le 06/07/2023 suite à une commande du 27/06/2023

5/5

Délicieux et grande qualité!