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Cette petite cerise originaire des zones tropicales d’Amérique du Sud est populaire pour sa haute teneur en vitamine C, en fer et en fibres.
Elle est prisée par les différentes industries (compléments alimentaires, cosmétiques) qui la choisissent verte pour obtenir un taux de vitamine C plus élevé. En proposant le fruit mature, nous assurons aux producteurs la vente de la totalité de leurs récoltes.
Partie utilisée : fruit
Origine : Brésil (Amazonie)
Composition : 100% acérola cru
Produit issu de l'agriculture biologique.
Certifié par ECOCERT FR-BIO-01 agriculture UE.
Certifié par The Vegan Society.
Contrôlé et conditionné en France.
PROPRIÉTÉS
Nous garantissons que sa teneur en vitamine C* est entièrement naturelle (sans vitamine C de synthèse).
(*) La vitamine C et le fer contribuent à réduire la fatigue, elle accroit l’absorption du fer.
UTILISATIONS
Pour profiter de sa saveur unique, verser 3 à 6 g soit 1 à 2 cuillères à café d’acérola dans un jus de fruit. Vous pouvez également saupoudrer ½ ou 1 cuillère à café sur des fruits, compote, banane écrasée.CONSERVATION
Notre acérola est sensible à l’humidité, chasser l’air avant de refermer le sachet après ouverture. Des grumeaux peuvent se former, le produit reste consommable.
NUTRITION
Valeur nutritive moyenne pour 100 g : | |
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Valeur énergétique | 372 kcal – 1557 kJ |
Matières grasses | 0.71 g |
dont acides gras saturés | 0.26 g |
Glucides | 84.0 g |
dont Sucres | 17.0 g |
Fibres alimentaires | 9.0 g |
Protéines | 7.9 g |
Sel | 0.12 g |
Vitamine C | 17 000 mg* |
Fer | 2.8 mg soit 20% (AQR) |
(*) 1 g d’acérola = 170 mg de vitamine C = 212% des AQR (Apport Quotidien de Référence pour un adulte type)
RECETTES
Vous pouvez également saupoudrer 1 à 2 cuillères à café sur une salade de fruits, compote, banane écrasée…
Découvrez nos recettes à l’acérola sur notre blog www.superaliments.com.
Daniel S. publié le 16/12/2020 suite à une commande du 09/12/2020
rapport qu/prix
Stéphanie B. publié le 01/08/2020 suite à une commande du 15/07/2020
Une de mes préférées, goût acidulé et doux à la fois
Stéphanie B. publié le 29/05/2020 suite à une commande du 06/05/2020
Très riche en vitamine C, vitalisante, en préparation sucrée ou salée ou juste incorporer à l’eau , à boire tout au long de la journee
Angélique M. publié le 28/04/2020 suite à une commande du 03/04/2020
Goût acide et difficile à mélanger. Ne vois pas la différence avec le 12%
Isabelle R. publié le 24/04/2020 suite à une commande du 16/04/2020
La meilleure je pense sur le marché, 100% acérola et rien d'autre.