Barre protéinée Cacao cru & Kasha

Posté10 Mois auparavant Par marie rousset 1573

Barre protéinée Cacao cru Kasha

Recette par Marie Rousset, responsable communication Sol Semilla, cheffe cuisine végétale.

Pour environ 5 barres

ÉTAPE 1 : INGRÉDIENTS

Les produits en orange sont disponibles dans notre boutique Sol Semilla via la section « Produits Liés » en bas de page.

6 dattes denoyautés (mazafati ou medjool)
1 c à c d'huile de coco ou 1 c a c de beurre d'oléagineux (noisette, cacahuète, amande, cajou)
1 poignée de Pépites de cacao cru
1 c à s de Poudre de cacao cru criollo (commerce équitable)
1 c à c de Poudre de caroube
2 c à s de graines de chanvre décorttiquées
1 grosse poignée de graines de tournesol
1 poignée de noisette
1 poignée d'amande
1 poignée de kasha (sarrasin grillé)
1 poignée de graines de lin
2 pincées de sel marin
optionnel : 1 pincée de vanille ou de cannelle

ÉTAPE 2 : RECETTE

Mixer le tout dans un blender et former des barres ou boules.

Amusez vous à modifier la recette à volonté, noix de coco râpée, cacahuètes, noix, baies de votre choix !

Étiquette: cacao cru, caroube, protéines, chanvre, sarrasin, barres énergétique

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