Cacao BIO Cru - Poudre - 250 g

Pour vous faire profiter au maximum du cacao en tant que super-aliment, Sol Semilla a sélectionné ce cacao en poudre, 100% cru et biologique.

Cette poudre de cacao est riche en Cuivre et elle est source de Manganèse.

Elle est également sans sucres et pauvre en sel.

Boisson  Smoothie  Petit-déj  Saupoudrage  Cuisine  Pâtisserie

Partie utilisée : fève
Origine : Ghana et Côte d'Ivoire
Composition : 100% poudre de cacao cru

Produit issu de l'agriculture biologique.

Certifié par ECOCERT FR-BIO-01 agriculture non UE.
Certifié par The Vegan Society.
Contrôlé et conditionné en France.

Agriculture BiologiqueFR BIO 01 - non UEContrôlé et conditionné en FranceRawVegan

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6,45 €
Disponible 29 Produits
Référence:
CAPOSG250
Description

PROPRIÉTÉS

Pur à 100%, fruit d'une plantation où des arbres vertigineux dominent une nature verdoyante, ce cacao africain est issu de fèves d’une qualité exceptionnelle non torréfiées et sans adjuvant. Les fèves sont simplement fermentées et séchées au soleil afin de préserver toutes les qualités nutritionnelles propre au cacao cru. La poudre est obtenue grâce à un procédé de pressage et de mouture doux et maîtrisé. Pour obtenir de la poudre, le cacao est alors dégraissé et garde toute sa concentration nutritionnelle exceptionnellement élevée.

Le Cuivre contribue au fonctionnement normal du système nerveux et du système immunitaire.

Le Cuivre et le Manganèse contribuent à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

Cette poudre a été sourcée en partenariat avec l'IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements)

UTILISATIONS

Pour toute la famille, indispensable au quotidien, la poudre de cacao s'emploie en pâtisserie et dans de multiples préparations salées et sucrées, plats, desserts et boissons. Saupoudrée sur des céréales ou des légumes, diluée dans une sauce légèrement épicée, mixée avec certains fruits, oléagineux, laits végétaux, etc...

NUTRITION

Valeurs nutritivesPour 100 g / % :Pour 8 g / % :
Valeur énergétique 1379 kJ - 330 kcal 110 kJ - 26 kcal
Matières grasses 11 g 0,9 g
  dont acides gras saturés 6,9 g 0,6 g
Glucides 14,5 g 1,2 g
  dont sucres 0,3 g 0,02 g
Fibres alimentaires 31 g 2,5 g
Protéines 28,1 g 2,3 g
Sel 0,1 g 0,01 g
Cuivre 3,8 mg / 380 % 0,3 mg / 30 %
Manganèse 3,8 mg / 190 % 0,3 mg / 15 %

RECETTES

Découvrez nos recettes à base de cacao criollo sur notre BLOG.

Saupoudrée sur des céréales, des pommes de terre ou d’autres légumes, diluée dans une sauce légèrement épicée ou dans un sirop, mixée avec certains fruits, oléagineux, crèmes ou laits végétaux, dans la pâtisserie,...

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Détails du produit
CAPOSG250
DLUO Courte
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Gabriel B. publié le 04/07/2022 suite à une commande du 24/06/2022

5/5

TRES BIEN mais en tant que client régulier je ne reçois jamais de votre part ,un code promo pour les prochains achats ( contrairement à d'autres enseignes du BIO francais ).

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Client anonyme publié le 09/05/2020 suite à une commande du 23/04/2020

5/5

excellent

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Client anonyme publié le 02/05/2020 suite à une commande du 22/04/2020

5/5

Du vrai cacao en poudre!! A adopter de suite!

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Client anonyme publié le 02/05/2020 suite à une commande du 25/04/2020

4/5

Produit conforme

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Client anonyme publié le 24/04/2020 suite à une commande du 14/03/2020

5/5

Superbe !

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