Chlorelle BIO crue - Poudre BIO - 60g

PROPRIÉTÉS

Comme ses cousines super-algues , spiruline et klamath, familièrement appelées "algues bleues vertes", la chlorelle (appelée chlorella en anglais) est en fait une cyanobactérie, élément primitif apparu il y a plusieurs milliards d'années, au commencent de la vie organique sur terre.
Habituellement réalisée dans des bassins, la chlorelle fait polémique sur le fait qu'ayant la capacité d’absorber les toxines et métaux lourds, elle pouvait être contaminée pendant la croissance.
Depuis quelques années, une technique de culture dans des tubes en verre clos pour éviter la contamination a été développée.
La chlorelle Sol Semilla vient d'une nouvelle technique : la production par fermentation présentant les mêmes avantages que la culture en tube en terme de sécurité puisqu'elle se fait aussi dans un milieu entièrement clos dans des cuves et a l'avantage d'être plus écologique tout en offrant un produit d'une pureté et d'une qualité irréprochable en assurant une protection optimale contre les contaminants exterieurs.
Ce processus respectueux de l’environnement et sans additifs chimiques, garanti la pureté de notre chlorelle et une teneur optimale en nutriments.

UTILISATIONS

1 g (1/2 c.c.) à 2g (1 c.c. rase) par jour pour l’effet antioxydant, jusqu’à 3g (1 c.c. bombée) pour l’effet purifiant et détoxifiant. Diluée dans un verre d’eau.
Pour habituer votre organisme, commencer par environ 1 g soit 1/4 de c.c. le 1er jour, puis augmenter progressivement jusqu’au 6e jour si elle est bien tolérée (de très rares cas d’allergies ont été constatés).

NUTRITION

Énergie    350 kcal – 1465 kJ
Graisses    11 g
– acides gras saturés    2,3 g
Glucides    12 g
   dont – sucres    0 g
Fibres alimentaires    12 g
Protéines    59 g
Sel    0,35 g
Vit A            2200 µg  –275 %
Vit B 12    250 µg  – 10000%   
Calcium      2500 mg - 313 %   
Fer               150 mg - 1071%
Zinc                1 5 mg - 150%   
Cuivre           4,5 mg - 450%
Lutéine    850 mg

RECETTES

Découvrez nos recettes avec de la chlorelle sur notre blog www.superaliments.com