PROPRIÉTÉS

Cette micro algue, surnommée parfois algue bleue, est une des plus anciennes forme de vie apparue sur notre planète.Son appellation botanique est Aphanizomenon Flos Aquae (AFA).

Selon différents témoignages, une sensation générale de bien être physique et émotionnel.
Comparativement à ses cousines spiruline et chlorelle, la subtile klamath est la seule micro-algue disponible aujourd’hui à évoluer spontanément dans un lac naturel.

Chaque année, la pluie et la neige tombant sur toute l’étendue des cascades de l’Oregon du Sud entraînent des tonnes de terre, riche en minéraux, vers le lac Upper Klamath situé dans la région de Klamath Falls à 1200 m d’altitude, sans pollution d’autoroutes, ni contamination industrielle. Cet écosystème d’eau pure, d’air propre et d’ensoleillement intense constitue un environnement idéal pour la croissance d’un aliment unique : la sauvage micro-algue Aphanizomenon flos aquae, plus facilement appelée klamath. Cette micro-algue bleue croit au sein d’un écosystème protégé unique : le lac Klamath.

Elle a de remarquables propriétés grâce aux nutriments qu’elle contient: Vit. K 1, B6, B12, B5, Fer 2, Iode 3 Sélénium et Cuivre.

Sa belle couleur bleue est due à la présence de phycocyanine (15 %).

Les vit. B6, B12 et l’Iode contribuent à un métabolisme énergétique normal et au fonctionnement normal du système nerveux.
Les vit. B6, B12, le Sélénium, le Cuivre et le Fer contribuent au fonctionnement normal du système immunitaire.
La vit. K contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
La vit. B5 et le Fer contribuent à réduire la fatigue.

1. Vit K : Déconseillé aux personnes sous traitement anticoagulant.
2. Fer : Déconseillé aux personnes souffrant d’une maladie ayant pour conséquence une accumulation de fer.
3. Iode : Déconseillé aux personnes souffrant de troubles de la thyroïde.

UTILISATIONS

La posologie varie selon les besoins et les effets ressentis. Comptez en moyenne 2g par jour, de préférence à jeun. Ce complément alimentaire ne peut se substituer à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain. Par ailleurs, il n'est pas recommandé pour les femmes enceintes. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Tenir hors de portée des jeunes enfants.

RECETTES

Découvrez nos recettes à la klamath sur notre blog www.superaliments.com.