Lucuma de soie crue poudre BIO 250g
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Lucuma de Soie Crue BIO - Poudre - 250g

Notre lucuma se distingue des autres variétés par la finesse et la douceur de sa chair dense. Ce fruit andin est présent dans les légendes et sur les céramiques laissées en héritage par les peuples précolombiens.

Boisson  Smoothie  Petit-déj  Saupoudrage  Cuisine  Pâtisserie

Partie utilisée : fruit
Origine : Pérou (Andes)
Composition : 100% fruit de lucuma de soie

Produit issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable.

Certifié par ECOCERT FR-BIO-01 agriculture UE.
Certifié par The Vegan Society.
Contrôlé et conditionné en France.

Élaboré et fabriqué en FranceLogo VeganRaw Sol SemillaAgriculture Bio NON UEGluten Free

14,60 €
Disponible

PROPRIÉTÉS

Simplement mélangée à un lait végétal, à un smoothie ou à une compote, elle sucre en légèreté et constitue un met riche, savoureux et digeste.
Elle est notamment très appréciée par les sportifs pour ses qualités énergétiques et reconstituantes avant et après l’effort.

Sa chair, légèrement farineuse, sa couleur jaune orangée, sa bonne contenance en nutriments, le font surnommer aussi « egg fruit » par nos amis anglophones amateurs de superfoods.

La plupart des personnes qui goûtent à la lucuma expérimentent la sensation d’un goût retrouvé, maternel et réconfortant.


UTILISATIONS

Notre lucuma de soie accompagne agréablement les repas quotidiens : 1 à 4 cuillères à café par assiette ou par tasse. Agrémentez au quotidien vos préparations (boissons, plats, desserts) sucrées ou salées, chaudes ou froides. Vous pouvez par exemple la diluer dans un lait végétal (ex : lait d’amande), l’incorporer aux farines de vos pâtisseries pour les rendre encore plus douces et savoureuses.

Découvrez la lucuma également dans la nouvelle boisson Lucuma d’or, un Golden Latte vegan à la lucuma, curcuma et maca.

Elles s’intègrent avec autant de bonheur dans les desserts, petits-déjeuners que dans les plats salés (chutney).


NUTRITION

Valeur nutritive moyenne pour 100 g :
Valeur énergétique 353.05 Kcal / 1477 kJ
Matières grasses 0.57 g
  dont acides gras saturés 0.33 g
Glucides 84.3 g
  dont Sucres 23.6 g
Protéines 4.1 g
Fibres alimentaires 5.2 g
Sel 1.0 g
Cendres (matière minérale) 2.05 g


RECETTES

Un simple bol de poudre de lucuma mélangée à un lait végétal constitue un met riche, savoureux et digeste.

Découvrez nos recettes à la lucuma de soie sur notre blog www.superaliments.com.

LU250
298 Produits

Fiche technique

Certification
*
famille
250
Tolérance
5

Références spécifiques

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Mélanie B. publié le 25/06/2020 suite à une commande du 16/06/2020

5/5

Très heureuse du goût !

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ERIC L. publié le 04/06/2020 suite à une commande du 09/05/2020

5/5

Chaque matin dans mon lait végétal, un pur délice

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Graur F. publié le 24/04/2020 suite à une commande du 14/04/2020

4/5

Mon souci c’est que la date limite est jusqu’en juillet 2020,Comme j’ai fait une commande assez importante,j’aurai souhaité date limite soit un peu plus longue.merci d’en tenir compte dans ma prochaine commode Klamath

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Stéphanie B. publié le 23/04/2020 suite à une commande du 17/04/2020

5/5

Très bon, réconfortant, sucré, idéal dans les desserts

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Marie-Ange A. publié le 22/02/2020 suite à une commande du 14/02/2020

4/5

C'était une première commande d'un produit que je ne connaissais pas. Je n'ai pas encore eu l'occasion d'en tirer tout le parti.

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Christophe B. publié le 29/01/2020 suite à une commande du 27/01/2020

4/5

Bien mais il manque le Caroube pour ma boisson de récupération...

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Anonymous A. publié le 07/12/2017 suite à une commande du 28/11/2017

5/5

Délicieux!

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Anonymous A. publié le 05/12/2017 suite à une commande du 25/11/2017

5/5

Un grand format!

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Anonymous A. publié le 20/11/2017 suite à une commande du 12/11/2017

5/5

délicieux

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Anonymous A. publié le 28/10/2017 suite à une commande du 20/10/2017

5/5

Très bien

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