Cacao Cru poudre BIO 250g
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Cacao Criollo Cru poudre BIO 250g

Cette poudre de cacao bio cru est obtenue à partir de cacao natif, l’une des rares à être réellement crue.

Partie utilisée : fèves
Origine : Pérou, Amazonie
Composition : 100% poudre de cacao cru

Produit issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable

certifié par ECOCERT FR-BIO-01 agriculture non UE
Certifié par The Vegan Society
Contrôlé et conditionné en France

Contrôlé et conditionné en France  Agriculture Biologique  Agriculture Biologique  Certification Fair Choice  Vegan  Raw Sol Semilla


9,10 €
Rupture de stock

PROPRIÉTÉS

Situé au Pérou, notre partenaire a mis au point un procédé de transformation qui ne dépasse pas 45°c, préservant ainsi les précieux nutriments de cette poudre de cacao, l’une des rares à être réellement crue.
Cette poudre de cacao est obtenue à partir de cacao natif qui représente aujourd’hui à peu prés 1% de la production mondiale. La grosse industrie chocolatière utilise en effet, des variétés obtenues par hybridation, plus rentables que les écotypes originels.

UTILISATIONS

La poudre de cacao s’emploie dans de multiples préparations salées et sucrées, plats, desserts boissons.

NUTRITION

Valeur nutritive moyenne pour 100g :
Calories : 891 Kcal / 3727,94 kJ
Protéines : 0g
Lipides : 99g dont acides gras saturés : 65g
Glucides : 0g dont Sucres : 0g
Sel : 0g

RECETTES

Saupoudrée sur des céréales,des pommes de terre ou d’autres légumes, diluée dans une sauce légèrement épicée ou dans un sirop, mixée avec certains fruits, oléagineux, crèmes ou laits végétaux, dans la pâtisserie...etc..
Découvrez nos recettes intégrant de la poudre de cacao cru sur notre blog www.superaliments.com
CAPO250

Fiche technique

Certification
*
famille
250
Tolérance
5

Références spécifiques

Voir l'attestation de confiance
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Balaban M. publié le 01/05/2020 suite à une commande du 22/04/2020

5/5

Très Bien

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Anne G. publié le 24/04/2020 suite à une commande du 01/04/2020

5/5

Très bien

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Frederic M. publié le 24/04/2020 suite à une commande du 14/03/2020

5/5

Délicieux.

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Karine S. publié le 24/04/2020 suite à une commande du 15/03/2020

5/5

excellent produit

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Marie-Ange A. publié le 22/02/2020 suite à une commande du 14/02/2020

5/5

Délicieux, facile à utiliser, rassasiant, gourmand, et bourré de bienfaits. Depuis que j'en consomme quotidiennement, avec des fèves de cacao aussi, j'ai retrouvé une énergie qui me faisait souvent défaut auparavant. Vraiment top, je ne pourrais plus m'en passer !

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Maurane D. publié le 30/11/2017 suite à une commande du 30/11/2017

5/5

Conforme aux attentes, état parfait à la réception, très bon !

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Françoise J. publié le 27/11/2017 suite à une commande du 27/11/2017

5/5

j'adore ce produit tellement rare. merci d'en faire le commerce.

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Catherine C. publié le 25/11/2017 suite à une commande du 25/11/2017

5/5

je recommande.

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ISABELLE H. publié le 20/11/2017 suite à une commande du 20/11/2017

5/5

délicieux

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Philippe L. publié le 20/09/2017 suite à une commande du 20/09/2017

5/5

conforme à mon attente

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