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Ces petits fruits acidulés, de la famille des tomates, sont séchés à basse température. Toutes les étapes sont soigneusement réalisées afin de profiter des bienfaits de ce délicieux « fruit de l’inca ».

Smoothie  Petit-déj  Sauce  Salade  Cuisine

Nom botanique: Physalis peruviana
Partie utilisée : fruit
Origine : Pérou - Andes
Composition : 100% baie d’aguaymanto

Produit issu de l'agriculture biologique.

Certifié par ECOCERT FR-BIO-01 agriculture non UE.
Certifié par The Vegan Society.
Contrôlé et conditionné en France.

Agriculture BiologiqueFR BIO 01 - non UEContrôlé et conditionné en FranceRawVegan

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10,90 €
Disponible 62 Produits
Référence:
AG200
Description

PROPRIÉTÉS

Cette baie originaire des Andes, très prisée par les peuples précolombiens qui l'intégraient dans leur cuisine a été délaissée après la « conquête espagnole». À la fin du XX' siècle, l'engouement des nutritionnistes et de certains cuisiniers pour les superaliments a participé à sa renaissance.

Réintroduits dans leurs terres d'origine, ces petits fruits, de la famille des tomates, sont issus de plantations biologiques puis séchés à basse température. Toutes les étapes sont soigneusement réalisées afin d'obtenir ce délicieux « fruit de l'inca ».

UTILISATIONS

Dégustez nature (une quinzaine par jour) ou mélangées à d’autres aliments (fruits, céréales, légumes).

Elles s’intègrent avec autant de bonheur dans les desserts, petits-déjeuners que dans les plats salés (chutney).

NUTRITION

Valeurs nutritivesPour 100 g :Pour 15 g :
Valeur énergétique 1377 kJ - 329 kcal 207 kJ - 49 kcal
Matières grasses 6,6 g 1 g
  dont acides gras saturés 0,7 g 0,1 g
Glucides 49,8 g 7,5 g
  dont sucres 39,6 g 5,9 g
Fibres alimentaires 21,1 g 3,2 g
Protéines 7 g 1,1 g
Sel 0,01 g 0 g

RECETTES

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Détails du produit
AG200
Avis Vérifiés(43)
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Andree H. publié le 06/10/2022 suite à une commande du 27/09/2022

5/5

Très très bon

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FRANCOIS S. publié le 22/01/2022 suite à une commande du 13/01/2022

5/5

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

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Pascale P. publié le 05/01/2022 suite à une commande du 03/01/2022

5/5

Excellent

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Client anonyme publié le 04/08/2020 suite à une commande du 27/07/2020

5/5

Meilleures que toutes les autres physalis séchées que j'ai goûté, par contre elles sont tellement goûteuses que ça devient problématique pour moi car je n'arrive pas à m'arrêter d'en manger...

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1 Non 1

Client anonyme publié le 06/06/2020 suite à une commande du 31/05/2020

5/5

Très bien

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