Aguaymanto BIO - Fruits séchés - 1 kg

Ces petits fruits acidulés, de la famille des tomates, sont séchés à basse température. Toutes les étapes sont soigneusement réalisées afin de profiter des bienfaits de ce délicieux « fruit de l’inca ».

Conditionnés en sachets protecteurs.

Smoothie  Petit-déj  Sauce  Salade  Cuisine

Nom botanique: Physalis peruviana
Partie utilisée : fruit
Origine : Pérou - Andes
Composition : 100% baie d’aguaymanto

Produit issu de l'agriculture biologique.

Certifié par ECOCERT FR-BIO-01 agriculture non UE.
Certifié par The Vegan Society.
Contrôlé et conditionné en France.

Agriculture BiologiqueFR BIO 01 - non UEContrôlé et conditionné en FranceRawVegan

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42,65 €
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Référence:
AG1000
Description

PROPRIÉTÉS

Cette baie originaire des Andes, très prisée par les peuples précolombiens qui l'intégraient dans leur cuisine a été délaissée après la « conquête espagnole». À la fin du XX' siècle, l'engouement des nutritionnistes et de certains cuisiniers pour les superaliments a participé à sa renaissance.

Réintroduits dans leurs terres d'origine, ces petits fruits, de la famille des tomates, sont issus de plantations biologiques puis séchés à basse température. Toutes les étapes sont soigneusement réalisées afin d'obtenir ce délicieux « fruit de l'inca ».

UTILISATIONS

Dégustez nature (une quinzaine par jour) ou mélangées à d’autres aliments (fruits, céréales, légumes).

Elles s’intègrent avec autant de bonheur dans les desserts, petits-déjeuners que dans les plats salés (chutney).

NUTRITION

Valeurs nutritivesPour 100 g :Pour 15 g :
Valeur énergétique 1377 kJ - 329 kcal 207 kJ - 49 kcal
Matières grasses 6,6 g 1 g
  dont acides gras saturés 0,7 g 0,1 g
Glucides 49,8 g 7,5 g
  dont sucres 39,6 g 5,9 g
Fibres alimentaires 21,1 g 3,2 g
Protéines 7 g 1,1 g
Sel 0,01 g 0 g

RECETTES

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Détails du produit
AG1000
QUALITÉ
DLUO Courte
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Laurence G. publié le 14/09/2022 suite à une commande du 07/09/2022

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Excellent produit

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