L'IMMUNISANT
Tout au long de la journée, nos müeslis vous permettent de préparer rapidement un mets savoureux et sans gluten.
À base de céréales germées et déshydratées à basse température (moins de 45°C), nous les avons enrichies avec nos superaliments.
Notre farine d'avoine est analysée par un laboratoire externe afin de garantir sa conformité avec la législation sur le « sans gluten » (taux <20 ppm).
Composition : 30% farine d'avoine germée sans gluten, 24% graines de tournesol germées, sucre de coco, poudre d'amandes, 10% maca, 6% graines de chia, nopal
Produit issu de l'agriculture biologique.
Certifié par ECOCERT FR-BIO-01 agriculture UE / non UE.
Certifié par The Vegan Society.
Contrôlé et conditionné en France.
PROPRIÉTÉS
La Maca que nous utilisons dans cette préparation est cultivée et séchée au soleil dans ses terres d’origine, Junin et Cerro de Pasco (3950 à 4400 mètres) par des petits producteurs locaux.
Il y a plus de 4000 ans, les habitants des hautes montagnes du Pérou consommaient déjà une racine nommée Maca qui leur procurait force et entrain. Aujourd’hui, ce superaliment s’intègre bien dans notre cuisine.
Ce muesli maca est source de fibres, de Calcium, de Cuivre, de Magnésium et de Manganèse.
Le Cuivre contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.
UTILISATIONS
À mélanger avec de l'eau, un lait végétal ou un fruit de votre choix pour obtenir la consistance désirée.
En base de pâtisserie crue ou encore pour réaliser des energy balls, mélanger à de la pâte de dattes.
NUTRITION
Valeurs nutritives | Pour 100 g / % : | Pour 35 g / % : |
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Valeur énergétique | 1960 kJ - 468 kcal | 686 kJ - 164 kcal |
Matières grasses | 24,9 g | 8,7 g |
dont acides gras saturés | 2,7 g | 0,9 g |
Glucides | 42,4 g | 14,9 g |
dont sucres | 16,9 g | 5,9 g |
Fibres alimentaires | 10,5 g | 3,7 g |
Protéines | 13 g | 4,6 g |
Sel | 0,07 g | 0,03 g |
Calcium | 498 mg / 62 % | 174 mg / 22 % |
Magnésium | 245 mg / 65 % | 86 mg / 23 % |
Cuivre | 0,8 mg / 77 % | 0,3 mg / 27 % |
Manganèse | 1,5 mg / 76 % | 0,5 mg / 27 % |