Pâte à tartiner au Cacao Cru Lucuma - Caroube du Pérou BIO 190g
  • Pâte à tartiner au Cacao Cru Lucuma - Caroube du Pérou BIO 190g

Préparations aux superaliments

pate a tartiner

Pâte à tartiner au Cacao Cru Lucuma BIO 190g

Une récente annonce européenne informe les acteurs des superaliments d’une évolution concernant la caroube, griffe du chat et le paratudo.

Il s’agirait d’une mise à jour concernant les aliments courants répertoriés. Nous devrions bientôt actualiser l'information sur ces produits. Dans ce contexte en mutation, nous anticipons et préférons mettre en suspend ces quelques références.

Ces trésors végétaux sont ancestraux mais nous les redécouvrons aujourd’hui grâce aux innovations.

Ces périodes de mise à jour au niveau du consommateur sont incontournables et nous les prenons très au sérieux.

Nous continuons a vous livrer et à trouver des solutions alternatives :

La caroube peut être remplacée par le Nopal pour réguler le métabolisme et favoriser la perte de poids. Riche en fibre

La caroube peut être remplacée également par le sirop de Yacon, édulcorant naturel, rappelant le caramel.

La griffe du chat remplacée par la klamath et l’acérola pour votre bien être physique et émotionnel et l'apport nécessaire en protéines et vitamine C.

Le bouillon Détox devient bouillon Minceur - une nouvelle recette réduite en sel, plus savoureuse !

L'équipe Sol Semilla reste à votre écoute pour mieux vous conseiller.



PROPRIÉTÉS
Vous avez aimé nos Délices de cacao cru ? Voici une nouvelle recette envoûtante. Elle est réalisée avec les mêmes ingrédients nobles et en dessous de 45°C.
Cette méthode de préparation permet ainsi de conserver les nutriments et les saveurs originels des fèves de cacao natif d'Amazonie non torréfiées, sélectionnées, lavées, épluchées puis fermentées et séchées au soleil. Notre cacao pousse sur ses terres d'origine. Il donne de plus petites fèves et moins régulières que les variétés hybrides, son goût est aussi plus doux et fleuri.
Dans cette version de douceur, nous avons ajouté deux de nos superaliments : la lucuma et la caroube du Pérou qui nous offrent ici une synergie de leur arômes subtils en alliance avec la puissance du cacao

NUTRITION
Valeur nutritive moyenne pour 100 g :
Énergie : 571 Kcal / 2394 KJ
Matières grasses : 47 g dont acides gras saturés : 8,8 g
Glucides : 27,1 g dont sucres : 15,8 g
Protéines : 12 g
Sel : 0,3 g