caroube du perou

poudre

Dans l’ancien Pérou, les pentes arides du littoral étaient ponctuées de forêts de caroubiers. Les longues fèves offertes par ces arbres étaient alors appréciées et consommées.

Partie utilisée : fèves
Origine : Perou
Composition : 100% fèves de Caroube

Produit issu de l'agriculture biologique
certifié par Qualité-France FR BIO 10 agriculture non UE

Agriculture Biologique Agriculture Biologique Logo Vegan Raw Sol Semilla

Plus de détails

250 g
14,00 €
14,00 € TTC


AVANTAGES
Sur votre prochain achat
En commandant ce produit, vous cumulez 0.50 € à faire valoir sur votre prochain achat.

LIVRAISON OFFERTE
dès 65 € d'achats

Au cours du 20 eme siècle, de nombreux bois furent abattus. Conscients de leur vrai trésor, les habitants de Tambo Grande surent maintenir vivants les précieux «bosques secos» de caroubiers. Notre caroube est fournie par la Comunidad Campesina de San Juan dont notre partenaire, l’entreprise «Algarrobos Organicos del Peru» se consacre à viabiliser la production.
La caroube du Pérou est douce envers les intestins et l’estomac, riche en mucilages et autres nutriments.
La caroube du Pérou accompagne agréablement les repas quotidiens
1/2 à 2 c.c par assiette ou par tasse.
Bonne synergie avec : lucuma, maca, nopal .
Valeur nutritive moyenne pour 100 g :
Calories : 348,11 kcal / 1456 Kj
Protéines: 12,21 g
Lipides: 0,98 g dont acides gras saturés : 0,33g
Glucides: 67,17 g dont Sucre 32,26g
Fibres: 10,88 g
sodium : 0,7 mg / sel : 0,017 g
La caroube du Pérou s'intègre dans du sucré,du salé,du chaud, du froid, un plat ou une boisson.
Elle entre dans la composition de notre soupe confort
Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 18
  • Note moyenne : 4.9 /5
  • B. Martine-Charline
  •  le 27/05/2017
  • 5/5
c'est un plaisir à déguster avec Lucuma de soie crue
  • F. Aurélie
  •  le 20/05/2017
  • 5/5
Doux au palais et au ventre !
  • M. Frederic
  •  le 17/05/2017
  • 5/5
Super !
  • L. Jean-Marie
  •  le 08/05/2017
  • 5/5
Très parfumée, meilleure à mon goût que la variété espagnole, à user avec modération (constipe)
  • L. Nina
  •  le 08/02/2017
  • 5/5
Très bon produit
  • M. Maurizio
  •  le 26/01/2017
  • 5/5
Ottimo prodotto
  • D. Isabelle
  •  le 19/01/2017
  • 5/5
Cette variété de caroube et plus doux et fruitée que le caroube ´habituel en Méditerranée qui est plus corsé, son taux en fer est également intéressant. Se dissous très facilement.
  • K. Marjorie
  •  le 06/01/2017
  • 5/5
Meilleur qualité, le soir mélangé dans une tisane
  • A. Elise
  •  le 02/12/2016
  • 5/5
Une valeur sûre, la délicieuse caroube crue ! Tellement savoureux sur les yaourts et dans les pâtisseries !
  • F. Didier
  •  le 26/11/2016
  • 5/5
Produit absolument délicieux !...
  • R. Marie claire
  •  le 19/10/2016
  • 5/5
Je connaissais ce produit pour l'avoir acheté et " bien conseillée "en boutique à Calais. Mais maintenant que je suis dans le sud je suis passée par votre site
  • F. Didier
  •  le 13/10/2016
  • 5/5
très bonne source de calcium, très bon produit.
  • F. Amanda
  •  le 14/09/2016
  • 5/5
j'adore
  • C. Manon
  •  le 26/08/2016
  • 5/5
mmmmm...
  • E. Delphine
  •  le 24/07/2016
  • 5/5
Saveur très agréable, douce et ronde.
  • F. Amanda
  •  le 18/07/2016
  • 5/5
Très bien
  • D. Isabelle
  •  le 18/07/2016
  • 5/5
Le goût est riche et surprenant par rapport au caroube d'ici. Se dissous très bien pour en faire une boisson.
  • L. José
  •  le 18/07/2016
  • 4/5
bien