Dry January : 4 cocktails sans alcool aux superaliments
Chez Sol Semilla, on voit le Dry January comme une invitation à explorer d’autres rituels : des boissons créatives, végétales et fonctionnelles, qui nourrissent autant le corps que l’esprit. Nous vous proposons des alternatives sans alcool, pleines de caractère, pour trinquer autrement, avec intention, équilibre et gourmandise. Parce que prendre soin de soi peut aussi rimer avec plaisir ✨ Spritz - Maca Ingrédients :- 10 cl d’eau pétillante- 5 cl d’infusion hibiscus- ½ c. à café de Maca en Poudre Sol Semilla- 1 trait de citron ou d’orange- Zeste d’orange Préparation :1. Préparer une infusion d’hibiscus bien concentrée et laisser refroidir.2. Verser dans un grand verre avec des glaçons.3. Ajouter la maca, le citron et compléter avec l’eau pétillante.4. Mélanger doucement, ajouter le zeste. Gin Tonic - Chlorelle Ingrédients :- 15 cl d’infusion froide romarin + thym (bien concentrée)- 5 cl d’eau pétillante bien froide- ¼ c. à café de Chlorelle en Poudre Sol Semilla- 3 à 4 rondelles de concombre frais- 1 zeste de citron ou de citron vert Préparation :1. Faire infuser 1 branche de romarin + 1 branche de thym dans 25 cl d’eau chaude pendant 10' puis laisser refroidir complètement au frais (min 30').2. Déposer les rondelles de concombre dans le verreet les écraser légèrement avec un pilon ou le dos d’une cuillère3. Ajouter les glaçons et l’infusion froide4. Ajouter la chlorelle et mélanger doucement jusqu’à dissolution complète.5. Compléter avec l’eau pétillante et ajouter le zeste de citron en garniture. Braise Douce - Caroube & Lucuma Ingrédients :- 20 cl d’infusion cannelle + gingembre- ½ c. à café de Caroube en Poudre Sol Semilla- ½ c. à café de Lucuma en Poudre Sol Semilla- Poivre doux Préparation : 1. Préparer une infusion cannelle + gingembre bien concentrée.2. Chauffer l’infusion sans la faire bouillir.3. Ajouter la caroube et la lucuma, mélanger jusqu’à dissolution.4. Ajouter une pincée de poivre doux. Ligne Vive - Acérola Ingrédients :- 15 cl d’eau très froide- 5 cl d’infusion froide hibiscus ou verveine- ½ c. à café d’Acérola en Poudre Sol Semilla- 1 c. à café de sirop de yacon Préparation : 1. Préparer une infusion d’hibiscus/verveine et laisser refroidir.2. Verser l’infusion dans un shaker avec des glaçons.3. Ajouter l’acérola et le sirop de yacon.4. Shaker vivement et filtrer dans un verre à cocktail très froid.5. Ajouter un zeste de citron si souhaité.
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3 recettes de boissons immunité pour un boost d'énergie et de vitalité
Spécial vitalité naturelle avec les superaliments Sol Semilla Les jours raccourcissent, les températures baissent… c’est le moment de renforcer vos défenses naturelles tout en vous offrant des moments réconfortants et énergisants. Découvrez 3 recettes simples, chaudes ou fraîches, à base de superaliments BIO Sol Semilla Recette n°1 : Latte tonique au Guarana et Cacao cru Une boisson chaude et gourmande pour réveiller les sens et stimuler la vitalité. Bienfaits : Le guarana apporte une énergie naturelle et durable, tandis que le cacao cru diffuse sa douceur réconfortante et antioxydante. Ingrédients : 200 ml de lait végétal (amande ou avoine)1 c. à café de Cacao BIO Cru - Poudre½ c. à café de Guarana - Poudre1 pincée de cannelle1 c. à café de sirop de yacon Préparation : 1. Chauffer doucement le lait sans le faire bouillir. 2. Ajouter le cacao, le guarana et la cannelle. 3. Bien fouetter pour obtenir une texture lisse et homogène. 4. Sucrer avec le sirop de yacon. Recette n°2 : Élixir immunité - Açaï & Agrumes Un shot naturel riche en antioxydants pour renforcer vos défenses et réveiller le corps dès le matin. Bienfaits : L’açaï, source d’énergie et de vitalité, s’associe à la fraîcheur des agrumes et à la chaleur du gingembre pour une protection douce et colorée tout au long de l’automne. Ingrédients : Jus d’1 orangeJus d’½ citron1 c. à café d’Açaï - Poudre1 petit morceau de gingembre râpé1 c. à café de sirop de yacon Préparation : 1. Presser le jus de l’orange et du citron dans un petit verre. 2. Ajouter l’açaï en poudre et le gingembre râpé. 3. Verser le sirop de yacon, puis bien remuer jusqu’à obtention d’une texture homogène. Recette n°3 : Smoothie réconfort - Maca, Lucuma & Pomme Une boisson douce et onctueuse, aux saveurs d’automne, pour renforcer l’énergie et soutenir le moral. Bienfaits : La maca redonne tonus et équilibre, tandis que la lucuma et la pomme apportent une douceur naturellement sucrée. Ingrédients : 1 pomme (ou poire)1 c. à café de Maca BIO - Poudre1 c. à café de Lucuma de Soie Crue BIO - Poudre200 ml de lait d’avoine½ c. à café de cannelle1 c. à café de sirop de yacon ou de miel Préparation : 1. Couper la pomme en morceaux et la placer dans un blender. 2. Ajouter le lait d’avoine, la maca, la lucuma, la cannelle et le sirop de yacon. 3. Mixer jusqu’à obtenir une texture lisse et onctueuse.
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Salade et vinaigrette à la chlorelle
Pour une assiette végétale riche en saveurs et en bienfaits, testez cette salade croquante et sa sauce à la chlorelle. Simple, rapide et saine, elle met en valeur des légumes variés et des super aliments.
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Spaghetti de courgettes & sauce avocat-chlorelle
Envie d'une recette rapide et végétale ? Nos spaghetti de courgette accompagnés d'une sauce onctueuse à l'avocat et à la chlorelle sont parfaits pour un repas sain, sans gluten et plein de vitalité.
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