Maïs mauve concassé BIO 150 g

Le maïs mauve est l’ingrédient principal d’une boisson traditionnelle nommée « chicha morada », en voici la recette simplifiée : versez 250 ml d’eau bouillante sur 1 c.s. de maïs mauve. Laissez infuser 10 min, filtrez puis ajoutez 750 ml de jus de pomme. 

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15,00 € TTC

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Mais Mauve concassé

Le mais mauve est connu depuis les temps anciens : la civilisation Mochica le consommait déjà, il y a 2500 ans sur la côte péruvienne. On prépare encore aujourd’hui dans tout le Pérou des boissons rafraichissantes et des desserts à base de ce mais dont le pigment mauve est un puissant antioxydant.

> Vous pouvez aussi réaliser une simple infusion de maïs mauve (1 c.s. pour 1 l d’eau), à boire nature ou édulcorée.

  • 1 Avis
  • Evaluations Produit
    • Nombre d'avis : 1
    • Note moyenne : 5 /5
    • D. Isabelle
    •  le 19/01/2017
    • 5/5
    Un plus pour la soupe ou les galettes de céréales.