Cette petite cerise originaire des zones tropicales d’Amérique du Sud est populaire pour sa haute teneur en vitamine C, en fer et en fibres.

Elle est prisée par les différentes industries (compléments alimentaires, cosmétiques) qui la choisissent verte pour obtenir un taux de vitamine C plus élevé. En proposant le fruit mature, nous assurons aux producteurs la vente de la totalité de leurs récoltes.