Cacao Criollo Cru BIO - Pépites - 250g -

DÉSTOCKAGE -40%

Natif d'Amazonie, le cacao criollo est un cacao rare (1% de la production mondiale) reconnu pour ses qualités gustatives, nutritionnelles et aromatiques. Ces fèves, issues de cette variété originelle, sont transformées à moins 45°C, préservant ainsi ses fameux nutriments.

Petit-déj   Salade   Cuisine   Saupoudrage

Partie utilisée : fève
Origine : Pérou - Amazonie
Composition : 100% fèves de cacao cru natif

Produit issu de l'agriculture biologique.

Certifié par ECOCERT FR-BIO-01 agriculture non UE.
Certifié par The Vegan Society.
Contrôlé et conditionné en France.

Agriculture BiologiqueFR BIO 01 - non UEContrôlé et conditionné en FranceRawVegan

Lire la suiteAfficher moins
Offre à durée limitée:
5,94 € TTC 9,90 €
Prévenez-moi lorsque le produit sera disponible
Référence:
CAPE250
Description

PROPRIÉTÉS

Selon les Aztèques, Quetzalcóatl, Dieu de la végétation et de son renouveau apprit aux hommes comment cultiver le cacaoyer.

Natif d’Amazonie, le cacao criollo, écotype reconnu pour ses qualités gustatives, aromatiques et nutritionnelles, représente aujourd’hui à peu près 1% de la production mondiale. Cette rareté est due au fait que ce cacao originel est moins rentable que ceux obtenus par hybridation afin de fournir l’industrie chocolatière.

Nos fèves sont issues de ces variétés originelles. Notre partenaire a mis au point un procédé de transformation inspiré de techniques artisanales ancestrales qui ne dépasse pas 45°C, préservant ainsi les fameux nutriments du cacao.

Nos pépites sont source de Cuivre qui contribue au fonctionnement normal des systèmes nerveux et immunitaire et à la protection des cellules contre le stress oxydatif.

Le Cuivre contribue à la pigmentation normale des cheveux et de la peau.

UTILISATIONS

Les pépites (fèves concassées dont la peau a été retirée) s'intègrent dans diverses préparations sucrées ou salées.

Utilisation : en topping sur des fruits, desserts, granola, riz, pommes de terre, etc...

NUTRITION

Valeurs nutritivesPour 100 g / % :Pour 8 g / % :
Valeur énergétique 2729 kJ - 651 kcal 218 kJ - 52 kcal
Matières grasses 55 g 4,4 g
  dont acides gras saturés 35,1 g 2,8 g
Glucides 1,8 g 0,1 g
  dont sucres 0 g 0 g
Fibres alimentaires 27,2 g 2,2 g
Protéines 12 g 1 g
Sel 0 g 0 g
Potassium 680 mg / 34 % 54,4 mg / 3 %
Magnésium 292 mg / 78 % 23,4 mg / 6 %
Fer 2,9 mg / 24 % 0,2 mg / 2 %
Zinc 4,4 mg / 44 % 0,4 mg / 4 %
Cuivre 2,2 mg / 218 % 0,2 mg / 17 %
Manganèse 4 mg / 200 % 0,3 mg / 16 %

RECETTES

Découvrez nos recettes à base de cacao criollo sur notre BLOG.

Lire la suiteAfficher moins
Détails du produit
CAPE250
Avis Vérifiés(29)
Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos Charte de transparence.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.9 /5

Calculé à partir de 29 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    1
  • 4
    2
  • 5
    26
Trier l'affichage des avis :

Olga L. publié le 20/12/2023 suite à une commande du 08/12/2023

5/5

Délicieux

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Client anonyme publié le 19/01/2022 suite à une commande du 14/01/2022

5/5

parfait

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Client anonyme publié le 09/08/2020 suite à une commande du 03/07/2020

5/5

Délicieux

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 1

Client anonyme publié le 10/07/2020 suite à une commande du 28/06/2020

5/5

Parfait !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Client anonyme publié le 09/07/2020 suite à une commande du 28/06/2020

5/5

Très bon produit, très bon emballage avec ziplock

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

×
Vous pourriez aussi aimer
Cacao Criollo Cru BIO - Commerce Équitable - Poudre Cacao Criollo Cru BIO - Commerce Équitable - Poudre
Offre à durée limitée
DÉSTOCKAGE -40%
5,19 € TTC 8,65 €

Natif d'Amazonie, le cacao criollo est un cacao rare (1% de la production mondiale) reconnu pour ses qualités gustatives, nutritionnelles et aromatiques. Ces fèves, issues de cette variété originelle, sont transformées à moins 45°C, préservant ainsi ses fameux nutriments.

Fèves issues du commerce équitable. Sol Semilla est solidaire avec les producteurs locaux réunis en coopérative par un prix d'achat supérieur au prix normal du marché. Cette différence contribue à améliorer leurs revenus, leurs conditions de vie et le maintien des cultures originelles.

Boisson  Smoothie  Petit-déj  Saupoudrage  Cuisine  Pâtisserie

Partie utilisée : fève
Origine : Pérou - Amazonie
Composition : 100% poudre de cacao cru natif

Produit issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable.

Certifié par ECOCERT FR-BIO-01 agriculture non UE.
Certifié par The Vegan Society.
Contrôlé et conditionné en France.

Agriculture BiologiqueFR BIO 01 - non UEContrôlé et conditionné en FranceCommerce équitableRawVegan

Boisson Green Boost Cru BIO - 50g Boisson Green Boost Cru BIO - 50g
Offre à durée limitée
DÉSTOCKAGE -40%
6,54 € TTC 10,90 €

BOUCLIER VERT

Cette synergie de 2 super aliments que sont la spiruline et l'acérola, ainsi que celle du gingembre soutiendra vos défenses immunitaires et vous permettra de lutter contre la fatigue.

Boisson

Composition : 63,75% spiruline (Burkina- Faso), 30,25% acérola, 6% gingembre

Produit issu de l'agriculture biologique.

Certifié par ECOCERT FR-BIO-01 agriculture non UE.
Certifié par The Vegan Society.
Contrôlé et conditionné en France.

Agriculture BiologiqueFR BIO 01 - non UEContrôlé et conditionné en FranceRawVegan

Boisson Eveil BIO - 80g Boisson Eveil BIO - 80g
Offre à durée limitée
DÉSTOCKAGE -40%
5,34 € TTC 8,90 €

BOISSON ÉVEIL

Ce mélange pour un latte antioxydant & immunisant vient se substituer aisément à un café. La teneur moyenne en caféine d’une graine de guarana est l’une des plus élevées du monde végétal sans les effets acides du café. L’amertume du cacao cru et du guarana est contrebalancée avec harmonie par la douceur du lucuma & le sucre de coco.

Boisson

Composition : 60% Cacao cru criollo en poudre (Pérou), 20% sucre de coco, lucuma de soie, 8% guarana

Produit issu de l'agriculture biologique.

Certifié par ECOCERT FR-BIO-01 agriculture non UE.
Certifié par The Vegan Society.
Contrôlé et conditionné en France.

Agriculture BiologiqueFR BIO 01 - non UEContrôlé et conditionné en FranceRawVegan

Guarana BIO - Poudre - 150g Guarana BIO - Poudre - 150g
Offre à durée limitée
DÉSTOCKAGE -40%
11,77 € TTC 19,62 €

Le guarana contribue à l'amélioration des capacités physiques et mentales.

Depuis les années 90, cette petite graine est devenue populaire auprès des amateurs de substances naturellement stimulantes. Fêtards, businessmen, sportifs, artistes, apprécient les effets du guarana, plante mythique consommée à l'origine par les indiens Maues en Amazonie.

Boisson  Smoothie

Nom botanique : Paullinia cupana
Partie utilisée : graine
Origine : Brésil - Amazonie
Composition : 100% guarana

Produit issu de l'agriculture biologique.

Certifié par ECOCERT FR-BIO-01 agriculture non UE.
Certifié par The Vegan Society.
Contrôlé et conditionné en France.

Agriculture BiologiqueFR BIO 01 - non UEContrôlé et conditionné en FranceRawVegan

DÉSTOCKAGE -40%
31,91 € TTC 35,45 €

La spiruline est une microalgue bleue source de protéines et de fibres. Antioxydante, notre spiruline est aussi riche en Fer, Vit. A, K et B12. Recommandée a tout âge, ce superaliment est un atout essentiel dans votre quotidien.

Sol Semilla a sélectionné cette ferme pour la qualité de sa spiruline et pour son engagement humanitaire dans la lutte contre la malnutrition de la population locale.

Boisson  Smoothie  Sauce  Salade  Saupoudrage

Partie utilisée : microalgue
Origine : Burkina Faso
Composition : 100% spiruline

Produit issu de l'agriculture biologique.

Certifié par ECOCERT FR-BIO-01 agriculture non UE.
Certifié par The Vegan Society.
Contrôlé et conditionné en France.

Agriculture BiologiqueFR BIO 01 - non UEContrôlé et conditionné en FranceRawVegan

ÉPUISÉ
Super Topping  BIO - Spiruline Chanvre - 170g Super Topping  BIO - Spiruline Chanvre - 170g
Offre à durée limitée
DÉSTOCKAGE -40%
5,34 € TTC 8,90 €

VERT ORIGINE

Ce mix croquant au Chanvre français et à la spiruline apportent bienfaits et saveurs étonnantes pour dynamiser vos préparations.

Petit-déj encas  Saupoudrage  salade

Composition : graines de tournesol, 27% graines de chanvre décortiquées, 11% spiruline, graines de lin, graines de courge, gingembre

Produit issu de l'agriculture biologique.

Certifié par ECOCERT FR-BIO-01 agriculture UE / non UE.
Certifié par The Vegan Society.
Contrôlé et conditionné en France.

Agriculture BiologiqueFR BIO 01 - UE / non UEContrôlé et conditionné en Francesans glutenCruvegan

ÉPUISÉ
Maca BIO - Poudre - 2 X 500g Maca BIO - Poudre - 2 X 500g
Offre à durée limitée
DÉSTOCKAGE -40%
28,80 € TTC 48,00 €

La maca a une influence bénéfique sur la fertilité et stimule le désir sexuel.

Notre maca tricolore est cultivée et séchée au soleil dans ses terres d'origine par un regroupement de producteurs péruviens. Racine légendaire, plante sacrée et adaptogène, la maca est reconnue depuis les Incas qui lui attribuaient de nombreuses vertus.

Conditionnés en sachets protecteurs.

Boisson  Smoothie  Petit-déj  Saupoudrage  Cuisine  Pâtisserie

Nom botanique : Lepidium meyenii
Partie utilisée : racine
Origine : Pérou - Andes
Composition : 100% racine de maca tricolore

Produit issu de l'agriculture biologique.

Certifié par ECOCERT FR-BIO-01 agriculture non UE.
Certifié par The Vegan Society.
Contrôlé et conditionné en France.

Agriculture BiologiqueFR BIO 01 - non UEContrôlé et conditionné en FranceRawVegan

ÉPUISÉ
Müesli Cru Caroube BIO - 1 kg Müesli Cru Caroube BIO - 1 kg
Offre à durée limitée
DÉSTOCKAGE -40%
15,00 € TTC 25,00 €

LE DÉCONTRACTANT

Tout au long de la journée, nos müeslis vous permettent de préparer rapidement un mets savoureux et sans gluten.

À base de flocons d'avoine sans gluten, enrichis avec nos superaliments.

>

Conditionnés en sachets protecteurs.

Petit-déj - Encas  Saupoudrage  Pâtisserie

Composition : 40% petits flocons d'avoine sans gluten, sucre de coco, 18% graines de tournesol, 12% caroube, 6% graines de chia, 6% graines de lin, cannelle

Produit issu de l'agriculture biologique.

Certifié par ECOCERT FR-BIO-01 agriculture UE / non UE.
Certifié par The Vegan Society.
Contrôlé et conditionné en France.

Agriculture BiologiqueFR BIO 01 - UE / non UEContrôlé et conditionné en FranceSans GlutenVegan

ÉPUISÉ

Menu

Paramètres